Resto42

Notre histoire

De Konya à Wetteren

Özkan Usta est né et a grandi à Konya, une ville à la riche culture culinaire et à la longue tradition de pide artisanale.

Le nombre 42 est le code de Konya sur chaque plaque d'immatriculation turque. Le nom Resto 42 rend hommage à cette ville et à ses racines. Après dix ans dans des cuisines belges, Özkan Usta rêvait d'apporter ces saveurs et cette hospitalité à Wetteren. La porte s'est ouverte le 2 avril 2026.

Chez nous, tout se passe sous vos yeux : le grill sur le côté, le four à bois au fond. Des produits frais, préparés avec amour du métier. En turc, usta signifie maître ou chef.

Özkan Usta veut faire découvrir à Wetteren la vraie cuisine turque. Sa grande passion, c'est la pide, le savoir-faire qui a fait la renommée de Konya : son four à bois en propose plus de vingt sortes, de la classique Mevlana à la Special Wetteren. « Mon objectif est de proposer des saveurs turques authentiques, accessibles à tous. »

60

places, aussi pour les grandes familles

2

feux : four à bois et grill au charbon

4,8

sur Google, sur 136 avis